Mascarpone

Normale prijs
€3,99
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€3,99

Verkoper : StadsMarkt de Venehoeve

Type : Kaas

Mascarpone is een Italiaans product uit Lombardije dat het midden houdt tussen kaas en room. Het wordt gemaakt van lichte (25%) room, dat wordt ingedikt door de toevoeging van wijnsteenzuur. Het is een romig en goed smeerbaar soort kaas. De bekendste toepassing is in het Italiaanse dessert Tiramisu, maar hij doet het ook goed in risotto.

Ingrediënten

ROOM*, vanillebereiding* (suiker, aroma), zout, zuur: MELKzuur, * = Biologisch

Voedingswaarden

Energie 334 kcal (1376 kJ)
Vet 33.5 gram
Vet verzadigd 22.2 gram
Koolhydraten 4 gram
Suikers 4 gram
Voedingsvezel 0 gram
Eiwit 4 gram
Zout 0.5 gram